kitchen Hidamari

「おいしい」を表現するフードコーディネーター

ほっこり心和むナチュラルテイストのコーディネートが好きです。
他にもさまざまなテイストのコーディネートを試しながら、料理教室にも通ってお料理も勉強中！！
現在は、ゆるベジ料理教室「another kitchen」にて講座や試作のお手伝いをしています。
不定期ですが、自らも料理教室を主宰。
こちらのブログでは、お料理やフードコーディネート、キッチン雑貨などを中心に紹介していきます。

お仕事の依頼、ご質問等はこちらまで。
kitchenhidamari@yahoo.co.jp

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ボジョレー祭り

2011
11/20
*Sun*

Category:できごと

今日はお家でパーティー♪
地元の友達をお誘いして「ボジョレー祭り」をしました

お昼に集合して夜まで飲んで食べておしゃべり、
外はずっと雨だったけど、楽しい一日でした

00:52:21 / CM（0） / TB（0） / EDIT / ▲

計量スプーン♪

2011
10/25
*Tue*

Category:お気に入り

ずっと探していた計量スプーン♪
大さじ１と小さじ１はいくつか持っているんだけど、
1/2サイズがずっと欲しくて、
でも、なかなか良いものが見つからなくて･･･
やっと見つけました！！
大さじ１、大さじ1/2、小さじ１、小さじ1/2と小さじ1/4がセットになってます。
カラフルな色使いがカワイイ

以前は、小学生の頃から愛用の計量スプーンを使ってました。
ピンクのスヌーピーの計量スプーン♪
ちゃんと大さじ１、大さじ1/2、小さじ１、小さじ1/2とあって、
とっても使いやすかったのだけど、
ある時、焦がしちゃってプラスチック製のスプーンの先が溶けてしまいました。
新しいの欲しいなと思ってから３年位経ってるかも！？
やっとやっと見つけたお気に入りです。

23:04:52 / CM（0） / TB（0） / EDIT / ▲

世界一のピザ職人さん

2011
10/21
*Fri*

Category:できごと

先週末、世界一のピザ職人山本尚徳さんのお店へ行ってきました。
中目黒にあるPizzeria e trattoria da ISAです。

イタリアへは行ったことないけど、
庶民的な明るくにぎやかな感じは現地の雰囲気たっぷりでした。
そして、ピザがホントにおいしかった！！

マルゲリータとルッコラのサラダを頂きました。
ピザ生地、塩加減も絶妙で、サラダのチーズまでおいしい！！
さすがです。世界一バンザイ★

こちらはピザ生地でパスタを包んで焼いてるお料理。
メニューにはなかったみたいだけど、
友達が存在を知っていたのでオーダーしてみました。
結局、名前はわからない･･･でも、とにかくおいしかったです

22:03:43 / CM（0） / TB（0） / EDIT / ▲

カフェでランチ

2011
10/07
*Fri*

Category:つぶやき

今日は久しぶりに一人でカフェランチ

以前はよく行っていたカフェに行ってみたら、お店が変わってた。
オーガニックカフェからベジタリアンカフェになっていて、
でも、前もマクロビだったからなぁ･･･
もしかして、オーナーさんは同じなのかな？
お気に入りだったソファスペースがなくなって、
代わりにお座敷みたいなスペースになっていたのがちょっと残念。
カウンター以外は、長テーブルで相席ってスタイルで、
一人でまったりしたい時には落ち着かないかもなぁ･･･

メニューの感じはそんなに変わらないの。
だからmimo的にはちょっと残念